Rețetă simplă și gustoasă de cartofi dulci cu piept de pui la cuptor

Cartofii dulci copți împreună cu pieptul de pui formează un preparat savuros, ușor de realizat și perfect pentru cine rapide și sănătoase. Această combinație echilibrată de arome devine rapid favorita celor care o încearcă.

Ingrediente esențiale pentru preparat

Pentru această rețetă avem nevoie de: doi cartofi dulci, un piept de pui, trei linguri de ulei, doi căței de usturoi și puțină boia dulce. Se adaugă condimente precum rozmarin, sare, piper, oregano și cimbru, iar pentru un plus de savoare sunt necesare două cepe.

Modul de preparare pas cu pas

Începem prin a tăia pieptul de pui în jumătate și a-l cresta ușor. Se condimentează bine cu sare, piper, cimbru și boia, apoi se unge cu o lingură de ulei. Cartofii dulci se curăță și se taie în felii de aproximativ un centimetru grosime. Acestea se asezonează cu sare, piper și oregano.

Pieptul de pui și feliile de cartofi se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coc în cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de aproximativ 45 de minute. După coacere, se lasă să se răcească ușor înainte de servire.

Se poate servi acest fel de mâncare direct pe farfurie, fiind ideal pentru cine rapide, hrănitoare și pline de gust.