Somon la cină: o opțiune hrănitoare pentru masa de seară
Alegerea cinei poate influența digestia și calitatea somnului, mai ales atunci când masa este prea consistentă sau consumată târziu. O porție echilibrată, cu proteine, poate fi o variantă potrivită pentru finalul zilei.
Somonul este recomandat de unii specialiști în nutriție deoarece furnizează proteine, importante pentru menținerea masei musculare, dar și alți nutrienți care au fost studiați în legătură cu ritmul biologic al organismului. Totuși, acest aliment nu este un remediu pentru insomnie.
De ce somonul la cină poate fi o alegere inspirată
Potrivit unor cercetări, consumul de proteine cu aproximativ 30 de minute înainte de culcare ar putea susține organismul. Contează însă și cantitatea: o porție moderată este preferabilă unei mese foarte bogate, care poate îngreuna digestia înainte de somn.
„Recomand ca masa de seară să includă mai degrabă alimente care ajută organismul să intre treptat în starea necesară somnului.
O porție moderată de proteine, în locul unei mese foarte consistente, bogate în proteine, consumate chiar înainte de culcare, poate oferi organismului elementele de bază de care are nevoie, fără a suprasolicita digestia în momentul în care încerci să te relaxezi și să te pregătești de somn”, a spus nutriționista Erin Palinski-Wade.
Somonul se remarcă prin conținutul de proteine de calitate, acizi grași omega-3 și vitamina D. Acizii grași pot contribui la reducerea inflamației, iar vitamina D este implicată în procesele asociate reglării somnului.
„Îți oferă proteine de înaltă calitate, însă ceea ce iese cu adevărat în evidență este combinația de acizi grași omega-3 și vitamina D. Grăsimile omega-3 pot contribui la reducerea inflamației și la susținerea producției de melatonină, în timp ce vitamina D este implicată în procesele care reglează somnul”, explică Palinski-Wade.
Pentru o cină echilibrată, somonul poate fi însoțit de o sursă de carbohidrați, precum orezul brun. La fel de important este ca porția să fie moderată și masa să nu fie consumată chiar înainte de culcare.
