Sandviș cu pastramă de vită și castraveți murați: rețetă rapidă și sățioasă
Cu pastramă fragedă, brânză și castraveți murați crocanți, acest sandviș este o alegere gustoasă pentru prânz sau pentru pachetul de la birou. Se prepară ușor, cu ingrediente simple și un sos cremos de muștar și maioneză.
Ingrediente pentru sandvișul cu pastramă de vită și castraveți murați
- 2 chifle cu semințe de mac
- 250 g de pastramă de vită, tăiată în felii subțiri
- 4 felii de cașcaval sau brânză elvețiană
- 100 g de castraveți murați, tăiați cubulețe
- 2 linguri de muștar, de tip Dijon sau clasic
- 1 lingură de maioneză
- Sare și piper, după gust
Cum prepari sandvișul cu pastramă de vită
Taie castraveții murați în cubulețe și lasă-i câteva minute pe un prosop de hârtie, pentru a se scurge de lichidul în exces.
Într-un bol mic, combină muștarul cu maioneza și amestecă până când obții un sos uniform.
Despică chiflele și rumenește-le ușor într-o tigaie încinsă, cu partea tăiată în jos. Sunt suficiente câteva secunde, cât să devină puțin crocante.
Întinde sosul pe ambele jumătăți ale chiflelor. Așază câte o felie de brânză pe partea de jos, apoi adaugă pastrama în straturi generoase.
Presară deasupra castraveții murați și asezonează cu sare și piper, după preferință. Închide sandvișurile, apasă-le ușor și taie-le pe diagonală înainte de servire.
