Prevenția accidentelor vasculare cerebrale prin alimentație: ce arată cel mai recent studiu
Un studiu publicat în februarie 2026 arată o asociere între respectarea unei alimentații inspirate de regiunea mediteraneană și un risc redus de accidente vasculare cerebrale (AVC) la femei. Cercetarea nu afirmă o cauzalitate directă, dar sugerează că obiceiurile alimentare pot influența semnificativ sănătatea creierului pe termen lung.
Dieta mediteraneană și prevenția accidentelor vasculare cerebrale: principalele descoperiri
Participantele care au urmat cu strictețe dieta mediteraneană au prezentat reduceri notabile ale riscului de AVC comparativ cu cele cu aderență scăzută:
- 18% risc mai mic de a suferi un AVC în general
- 16% risc mai mic pentru AVC ischemic
- 25% risc mai mic pentru AVC hemoragic
AVC-ul ischemic, cauzat de blocarea fluxului de sânge către creier, este cel mai frecvent tip, în timp ce AVC-ul hemoragic rezultă din sângerare cerebrală și poate avea consecințe mai severe.
Ce include dieta și cum a fost evaluată aderența
Dieta mediteraneană analizată se axează pe alimente bogate în nutrienți și grăsimi sănătoase. Principalele componente apreciate în scorul de aderență au fost:
- consumul crescut de legume, fructe și cereale integrale
- leguminoase și pește
- ulei de măsline și alte surse de grăsimi sănătoase
În același timp, dieta recomandă limitarea produselor lactate, a cărnii roșii și a alimentelor bogate în grăsimi saturate. Aderența a fost măsurată printr-un scor de la 0 la 9, acordat pe baza frecvenței consumului diferitelor categorii alimentare, inclusiv un consum moderat de alcool și reducerea cărnii roșii și a produselor lactate.
Ce a presupus studiul și ce rezultate pe termen lung au fost înregistrate
Cercetarea a urmărit 105.614 femei, cu o vârstă medie de 53 de ani, fără antecedente de AVC. Datele privind alimentația au fost colectate prin chestionare detaliate, iar participantele au fost urmărite pe parcursul a 21 de ani.
- Au fost înregistrate 4.083 AVC-uri în total:
- 3.358 AVC ischemic
- 725 AVC hemoragic
În grupul cu cea mai înaltă aderență la dietă s-au înregistrat 1.058 AVC ischemic și 211 AVC hemoragic. Chiar și după ajustarea pentru factori precum fumatul, nivelul activității fizice și tensiunea arterială, diferențele între grupuri au rămas semnificative.
Interpretare, limitări și recomandări practice
Autorii subliniază că o alimentație echilibrată pare să reducă în special riscul de AVC hemoragic, un subtip mai puțin studiat anterior. Totuși, o limitare importantă este că datele nutriționale au provenit din auto-raportare, ceea ce poate introduce erori de memorie sau estimări inexacte.
În concluzie, combinarea unei diete bogate în legume, fructe, pește și grăsimi sănătoase cu activitate fizică regulată și evitarea alimentelor procesate și bogate în grăsimi saturate poate fi un pas util în reducerea riscului de accidente vasculare cerebrale și în protejarea sănătății creierului pe termen lung.
Dr. Sophia S. Wang, autoarea studiului, declară: „Rezultatele sugerează că o alimentație echilibrată poate reduce riscul pentru una dintre principalele cauze de deces și dizabilitate la nivel global.”
